Å bli vurdert så høyt som til sølv, noen få poeng fra gull i internasjonal konkurranse, er en ære og en viktig tilbakemelding for oss i Gold of Italy. Det er hard fysisk arbeid som ligger bak de edle dråpene, mye gjøres for hand og ofte under het sol. Jeg har stor respekt for småbøndene som jobber med så stor respekt for jorda, miljøet og produktet. Økologisk produksjon av olivenolje er krevede.
Familien Diletto er daglig i olivenlunden og jobber med vanning, beskjæring, gjødning, slåing av gras rundt trærne og alt som skal til for at vi begynnelsen av desember hvert år skal få den beste olivenoljen extra virgin også hit til Norge.

 

 

 

Til vanlig er de å finne i olivenlunden. Her har de staset seg opp til konkurranse i Paestum; Paolo, Francesco og Giovanni Diletto.