Grønne oliven – på glass 330 gr

kr 129,00 inkl. MVA

330 gram økologiske, grønne oliven av sorten Carolea. De er plukket og utvalgt før de er helt modne, og før de angripes insekter, som er utfordringen i økologisk produksjon av oliven og olivenolje.

 

Kategori:

Beskrivelse

Grønne oliven i saltlake «Olive verdi in salamoia» brukes mye i Italia. Å legge oliven på saltlake er en av mange måter å konservere oliven på. Denne grønne olivensorten heter CAROLEA, og er en av de mest kjente olivensortene. Den er ikke søt, men har en litt bitter, men optimal smak av oliven, slik den er rå. Olivene blir håndplukkert, vasket og lagt i salt og vann. Det tilsettes ingen andre kjemiske tilsetningsstoffer. Denne grønne olivensorten er ikke søt, men har en litt bitter, men optimal smak av oliven, slik den er rå.

Disse grønne olivene som er lett å like og passer til flere typer matlaging som eks. fiskeretter og gryteretter og ikke minst slik mange italienere gjør; olivene settes fram på bordet og nytes slik de er, sammen med alt annet på bordet, ost, salat, spekemat mm.

Grønne olivene passer til flere typer matlaging som eks. fiskeretter og gryteretter og ikke minst slik mange italienere gjør; olivene settes fram på bordet og nytes slik de er, sammen med alt annet på bordet, ost, salat, spekemat mm.

Olivene er godkjent av Debio.