Rosmarin, tørket

Våre rosmarinbusker blir store som små tre. Det er gode vekstforhold i Calabria og med så mye sol blir  alt krydder meget smakfullt. Krydderet plukkes på sommeren  henges til tørk. Etterhvert tørkes de i ovn, før de pakkes på glassene.

Tørket rosmasin fra Calabria, Sør-Italia. Perfekt krydder til kjøtt og rotgrønnsaker.